كشفت دراسة حديثة أجرتها صحيفة تايمز الهندية عن عشرة فوائد مذهلة لتناول بذور الشيا، تجعلها غذاءً صحياً لابد من إضافته لنظامنا الغذائي.
وتفيد الدراسة بأن بذور الشيا غنية بالبروتينات الضرورية لبناء العضلات والحفاظ على صحتها. كما أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تقاوم الالتهابات وتزيد من إصلاح العضلات.
وتضيف الدراسة أن بذور الشيا غنية بالألياف التي تعزز الهضم وتنظم مستويات السكر في الدم. كما أنها مصدر لجميع الأحماض الأمينية الضرورية لتقوية العضلات.
كما كشفت الدراسة عن احتواء بذور الشيا على مضادات أكسدة قوية تحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكالسيوم والحديد فيها اللذان يدعمان صحة العظام ويقاومان التعب.
وأكدت الدراسة أن بذور الشيا غنية بالماء مما يزيد من ترطيب البشرة. كما أنها متعددة الاستخدامات يمكن دمجها في مختلف الوصفات الغذائية. وأخيراً فهي خالية من الغلوتين مما يجعلها صديقة للأمعاء.
وخلصت الدراسة إلى أن بذور الشيا يجب أن تحتل مكانة بارزة في نظامنا الغذائي لما توفره من فوائد صحية هائلة ومساهمتها في المحافظة على جمال البشرة وقوة العضلات.